속은 촉촉쫄깃 겉은 바삭! 타코야키를 만들어보자
타코야끼란? 타코야키는 밀가루반죽 안에 문어를 넣고 전용 틀 안에서 구워낸뒤 각종소스와 가쓰오부시(가다랑어포)를 올려서 먹는 음식으로간식뿐만아니라 술안주로도 궁합이좋아 술안주로도 인기가많다 타코야키(たこ焼き) 한국에선 문어빵 이라고 불리우는 음식을 만들어보도록하자! 재료 : 타코야키파우더 , 파래가루 , 가쓰오부시 , 문어or가문어 , 타코야키소스 , 마요네즈 , 덴카스 , 타코야키 틀 , 계란 먼저 타코야키 전용틀에 식용유를 발라준다 실리콘 붓은 굳이 사지않아도된다 키친타올을 사용해 기름칠을 해주면된다 배합은 타코야키 파우더 170g , 물 530ml , 계란1개 를 넣고 배합하면된다 저 비율로 배합을 할경우 16구 틀 기준으로 딱 2판을 만들어먹을수있는 반죽양이되니 참고하도록하자 ＊타코야키 파우더는 ..
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